10. Sate ati ampela. foto: Instagram/@regunancha. Bahan: - 500 gr ati ampela ayam - 3 lembar daun salam - 2 sdm kecap manis - 150 ml air - Minyak secukupnya - Tusuk sate secukupnya . Bumbu tambahan: - 1 batang serai geprek - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam . Bumbu halus: - 8 butir bawang merah - 6 butir bawang putih - 5 buah cabai Ketiga, beri tambahan beberapa sendok makan kecap manis dan juga bumbu pendukung kayak gula, garam, dan penyedap masakan. Terus masak deh hingga bumbunya meresap ke dalam ati ampela. Cara terbaik untuk menikmati sajian ati ampela bumbu kecap ini adalah dengan memadukannya sama sambal teri medan. Ada dua kategori bahan yang Anda perlu siapkan yaitu bahan utama dan bahan bumbunya. Bahan utama yang Anda perlu siapkan meliputi : ¼ kg hati ayam atau ampela ayam. Kecap manis secukupnya. Daun jeruk secukupnya. Lengkuas 5 cm, memarkan. Jahe 3 cm, memarkan. Minyak goreng secukupnya. Ati ampela goreng dengan bumbu garam, kaldu ayam, bawang putih, kunyit, dan ketumbar bisa jadi lauk yang nikmat untuk disantap dengan nasi putih. 5. Ati Ampela Bumbu Kecap Pedas Manis. Kalau ingin olahan dengan cita rasa pedas manis, coba bikin ati ampela bumbu kecap pedas manis ini saja. Selain sangat gurih saat dimasak dengan cara digoreng .

resep olahan ati ampela bumbu kecap